小麦巧克力

介绍我们长期畅销的大麦巧克力。

只需在小麦膨化谷物上撒上巧克力...... 乍一看很容易，但它是我们前辈的辛勤工作创造的。

开始

1965 年代中期，当时的社长高冈康弘正在努力开发新产品。
-巧克力的季节是冬天-
现在和过去都一样。巧克力在夏天卖得并不好，因为在炎热的夏天，人们偏爱冰凉爽口的巧克力。此外，现在是空调尚未普及的时代。常温下容易溶化的巧克力在店内难以销售也是有原因的。专门生产巧克力的制造商高冈在夏季销售不畅，迫切需要开发可以在夏季销售的产品。
与此同时，有一个机会是一位熟人找到了我，他是一家生产膨化谷物的制造商的老板。
“你为什么不在我们的
膨化谷物上撒点巧克力？”膨化谷物是一种膨化的谷物，香脆可口，不分季节都很受欢迎。当然，如果在上面撒上巧克力，即使在夏天也很难融化，您可能会做出容易吃的东西。Yasuhiro 着手开发。

发展

安弘心想：“只要在膨化的谷物上撒上巧克力，应该马上就能搞定。”
如果巧克力太少，只会是巧克力味的膨化谷物，不尽人意。但是，如果太多，巧克力会相互粘连，口感会发粘，失去膨化谷物的香气。
你需要加多少巧克力？
我怎样才能均匀地涂抹它？
巧克力的粘度应该是多少？
你怎么做才能防止它们粘在一起？
是什么涂层使它难以溶解？
现在多少度？湿度是多少？
一切都是一系列的试错。

完全的

花了大约两年的时间来克服各种问题并创造出一种叫做“就是这样！”的东西。经过一番努力才完成的大麦巧克力，终于在1972年上市销售。大麦巧克力中使用的巧克力有点苦，所以安博担心大麦巧克力会被孩子们接受，但最终还是以忧郁告终。糖果店里卖的小麦巧克力卖疯了，很快就成了热销产品。

当前的

小麦巧克力仍然使用与当时相同的制造方法。然而，制造方法绝不是按照手册。施加巧克力的条件会根据温度和湿度而变化。工匠们继承了那个时代，并根据积累的技术诀窍，根据当天的情况确定巧克力的粘度和涂抹量，调整旋转锅的速度，改变温度和干燥时间的烘干机。通过这样做，总是制作出最美味的大麦巧克力。这一传统将继续传承下去